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 公仔箱論壇 ^2 X7 ?' i) T ]& X, p
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【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 B9 X2 C/ l( b
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）/ G; X" _) W5 Z
咸蛋黄 6个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 M, C% E. L" ~' P3 \; |- T
乾葱末 少许
4 |- `3 ?; k6 b r& rtvboxnow.com脆浆粉 少许
: h W* k* }$ Y; u# W5 mtvboxnow.com蛋白、盐皆少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 T; o. i5 T: R7 r# i3 W& C
【做法】：
r) m3 J' ~4 e" l z1 y9 m1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# C. C! |, ]( o# @. f2 j
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。! x% T; O; p; Z6 Q* i' a0 M
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
( Y% _& s. Y0 Y' v" D" stvb now,tvbnow,bttvb4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
, j" s) E: a7 a( A) Y) O9 n! V公仔箱論壇【其他】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 [- b9 ?2 F
1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
/ o0 ?/ {( l! [9 {$ b, M; C2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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