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營養師點評
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* V. y- J2 E* P0 Q1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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1 F2 L, A a) M# x/ ?公仔箱論壇■藕件燜梅頭肉公仔箱論壇1 L- T: `$ M; g- Q
* j0 w! t' c6 f$ z! ?. k, ]食譜簡介：（見圖） s3 s a1 Y: `3 m3 Z
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 m2 G, O7 x4 }- `% O/ b
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明$ ~4 m7 A( o. _2 n
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文：曾明
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圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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