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; E7 D% _: `; W1 @ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評7 V1 ^5 j- l+ L2 {2 O4 F. y8 V/ K
0 z: g i0 Y( u S- {公仔箱論壇可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。/ Z( a& s( G6 N
4 ^$ @7 u8 ~& V5 b& t" w■可可
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$ w6 ]9 L6 H% o' P4 b! V# l公仔箱論壇特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。/ _; ]& b6 b. H# _4 c
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低脂香橙肉桂朱古力奶tvb now,tvbnow,bttvb0 v& G* J& K4 R% H6 U7 ~4 r
2 K5 ]6 H0 S8 P' ztvboxnow.com食譜簡介：
6 ]# ?. G( g: V i. j5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e# D6 A; i: y1 {, I" d8 P坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。
$ h Y2 h5 X6 z2 S2 ?! k% U( Y8 ~ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' `; n+ H, x: z
! w& ~ S H. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 }0 l2 J! ^, j9 C" {
材料（2人份）﹕, ?' U8 h( y8 s5 R5 t. Z+ o" Z
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低脂奶……2杯 (500ml)
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6 c9 h9 [4 a1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖可可粉……1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 i/ j, R% w. Z# {0 t
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黑糖……4茶匙
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+ a6 q. G3 X2 \% n& ^' Gtvboxnow.com肉桂條……1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* K1 p3 L. ]
3 j2 g( B: z" Z) G0 m橙皮……3片公仔箱論壇8 o. |4 v4 O1 m' r
5 g5 _; i: x+ }( g/ e! `tvboxnow.com做法﹕
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$ r8 |0 H( A r1 M1. 橙皮去除白色部分，備用
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2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出
' {) R4 K3 F2 u% h* g7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N7 H+ n" b! `3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
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7 ]* g$ k/ }2 [6 itvb now,tvbnow,bttvb備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條tvb now,tvbnow,bttvb6 }' m( w" a, t0 o* N
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營養比併（一人份）：
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熱量187kcal 脂肪3.8g
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8 m; H$ f* |4 k8 N$ r' j" ^8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間忌廉朱古力奶tvb now,tvbnow,bttvb1 s d a/ w, g& f3 r! z! Z
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熱量 330kcal 脂肪18g* P- u5 \7 H8 @% L7 A8 {
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明
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( h: ~' V# ]+ N7 S6 ^圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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