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- J7 G; [% s5 n9 m公仔箱論壇我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^2 z; `6 \, U5 X! @
) m4 E6 Q$ j9 Y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, O' m& C& Q0 Z8 C
' @/ u" E1 E% Z' V4 M一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。
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不適合燥熱者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, b8 s# g: J1 H: R$ d% `- A5 I
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長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。
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; E! B3 U& A/ a @. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白參（黃志東攝）tvb now,tvbnow,bttvb: a* y# [4 b- d
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# W' t( |' `4 o& q入膳建議﹕人參燉瘦肉湯
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材料（1人分量）：. Z' e2 w/ x/ x4 I% ~# K9 |4 }
4 R6 j( {% d) a7 P% Y% Z公仔箱論壇人參……5克6 Y6 L) v9 {& i) p
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瘦肉……150克
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1. 人參切片，所有材料洗淨0 ^# j; j3 X/ ^ B% M9 p. e8 U( R! v
" ?" Y) L- k# u6 t/ D1 \" v+ Gtvboxnow.com2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水
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3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可公仔箱論壇2 _* ?) T$ h% ^/ ~8 _5 Q" |' W9 }
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文﹕顏燕雯* v% f/ q* ~- |
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資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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