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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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: L9 f3 F6 A* s' N! A2 ]* dtvboxnow.com食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio. ?9 k2 L* O8 ^
& }( F5 W; j( R/ G! C% htvboxnow.com青紅雜菌濃湯
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) _* g; m: W. d; [! z5 |唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半tvboxnow.com4 x' q R. f7 S
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番茄……1個
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雜菌……半碗tvb now,tvbnow,bttvb, T' S6 C8 L; c& v
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芥花籽油……少許
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製法﹕
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1. 把所有材料洗淨公仔箱論壇0 Z' P! b7 n" g; Z) R* g& b
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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]7 h+ ^/ c p5 y# N/ {公仔箱論壇4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。& X" j; k: R" U8 o
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文﹕顏燕雯
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' Y; A% v9 i5 J/ ~4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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