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! }5 c" W8 J8 E4 d" N我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
) S& U* }% L/ |) j5 } c9 e+ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 U' F c; e4 p8 {
食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studioTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% H6 ^. Q/ E8 g& ?
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青紅雜菌濃湯 S+ ?4 J% h* v
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材料（1至2人分量）：
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+ z# g7 t$ T7 v3 P( ]# w0 Btvboxnow.com唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半
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0 G+ E3 _5 s- d9 m" _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥……1個# Q" ?$ z( S/ O9 D+ Y' H8 K- O
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番茄……1個
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5 S) L% a8 |* c雜菌……半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& D& X. u# N
+ x& V# K. [5 K/ B" t芥花籽油……少許
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製法﹕/ T* H1 P0 E1 a
8 p5 y- p( W, J+ a" p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把所有材料洗淨
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( k: G( g0 l) E( I9 W5 Y" N公仔箱論壇2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁tvb now,tvbnow,bttvb! _8 |, L# A- P! M! o
% O6 t+ X5 g4 T/ Z- J0 ]7 J/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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S+ }+ A) H$ k# o. b/ ?4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成/ l9 C9 u6 S t" V# k% J- ^
公仔箱論壇1 X0 ]* O2 E( L/ [+ I; K3 @9 ^
食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。 g& h5 N) M o. \, u
3 j9 ~# a! c& U o, y6 }文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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