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. Y, x. q; [+ t; H+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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: U3 S. _0 x% g( t) atvb now,tvbnow,bttvb食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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9 z( g0 o+ p% O% w% v! ctvboxnow.com醒胃什菜絲涼拌饅頭
" K5 h2 ~+ A s. ~/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ K8 f+ q- ~$ [ I& P# p( B; F, T
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( x2 F; H- E* G( u公仔箱論壇材料（3至4人分量）﹕tvboxnow.com3 Q0 r% |% O1 ^8 v/ X, A
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饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、tvboxnow.com3 ~9 c3 Q# {) h9 ^2 B% F/ [( E$ t+ M
- S$ h7 p9 J& L, V* W( l: G蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
1 z# o# x. S# `: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H1 b7 ^3 t) c8 ]# x9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料﹕tvb now,tvbnow,bttvb) K B6 y4 Z; Z1 j
/ f5 G7 T, _: ?' Utvb now,tvbnow,bttvb番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許+ j4 P$ B% T/ h3 V- ?( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 b" ]: S }1 @
製法﹕
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0 w) J4 `4 I3 C$ k" L, Y+ u- l1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條tvboxnow.com v3 k# C9 ~/ L" v
8 Z1 \* S; V0 ^" ^$ X5 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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% F3 W7 |, Y+ ~8 P0 X+ ntvb now,tvbnow,bttvb4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻 G: p# L( R9 w" y3 g9 ^" E
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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& \7 u- a6 _% n$ Q* Q' r5 S6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: A3 Q J' X6 ~" x* y" Q
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。公仔箱論壇 E# T# O6 J9 t1 y5 j* N
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯tvboxnow.com# C2 p& \; _) C( z) l" W
& {* \! U7 B& \: s1 |9 m0 Jtvb now,tvbnow,bttvb文﹕顏燕雯公仔箱論壇4 L) @8 \9 d9 O/ S: e2 a% f5 r/ s
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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