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[中式食譜] 紅白漬物

材料:
/ z. d. h0 o3 }' H& v$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙
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醃料:
; @6 W* j  [, |# Y7 O( Y; d! g6 h7 |( ntvb now,tvbnow,bttvb醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙tvboxnow.com) L! k+ M# B$ o/ S  ]+ k6 {, Z, i* u
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; Q' M& T4 X% p/ G- H4 B
1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。tvboxnow.com; |1 F3 z. Z& p

2 }3 ^* ~( y" }7 m! {7 Gtvboxnow.com2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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  h+ h" d4 ]+ Y; L# R# t% U: d  @$ _3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。
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