（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。
' I0 h- F/ r& g( j$ k公仔箱論壇他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
( K" i! B$ B3 {3 m2 p$ T' ~( _4 \公仔箱論壇納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。
( Q5 M) {! L/ ?, i" ]& B$ M# ~納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( I/ L2 `) ~; [7 x! b
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”1 j/ X9 d; ^! X. A9 ?; K4 o
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. N& a6 b* J H
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。tvboxnow.com% @1 B+ i7 I, d( w* C" T, W% D
北京辦“大馬周”
' r6 A* ], |. c2 Z8 p) p另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。0 b7 d/ H' v! A% m0 l
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。
# S M- F2 _% o$ H. F& L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb林德來：推廣道地多元化美食tvb now,tvbnow,bttvb# d! @7 t* |0 s- c4 _9 }. Y3 J
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。 x1 x2 D7 ]2 I2 X6 O
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
% L# @* ?% k5 v6 F! ztvb now,tvbnow,bttvb雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
; h8 k; b% _- i7 M# e+ k“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
9 z* e$ ^5 y( e: k. Ztvb now,tvbnow,bttvb“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
0 O' M8 M. q5 v. z0 e他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。& J) o; P4 B) U7 w( r) a
馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈tvboxnow.com* c+ i6 [7 b. H
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
( z( H/ P* u/ W' w: [tvboxnow.com繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。公仔箱論壇, M+ k' U3 r- [# o' y! ?8 T
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。公仔箱論壇) ~& A1 Y+ a. J7 C
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
# \5 E2 E. p. p/ J6 x; t9 r2 f值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。tvboxnow.com8 G4 E! b% ~+ I0 R4 Q n. d/ Y
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
% Y' x# | N& a; [! T+ |! ftvboxnow.com“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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