煮得smart﹕烤羊串 強化免疫又補血
% s- ~1 |# h! V! w9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
) c9 G+ ]+ h; y0 otvboxnow.com
6 Z+ X6 e' b5 x' _' M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}% s$ B: j5 a6 y( M公仔箱論壇公仔箱論壇. L' F* ?! e/ d5 R( K& L! J; o$ P
羊˙特點：
5 m" }. ?! J# h+ v4 D8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! j* w! y8 k+ _, R4 Z
肉質鮮美細嫩，帶濃烈羶味，是傳統冬季進補食品，多以燉、烤等方式烹飪，或切成薄片作火鍋原料。2 r; i/ N1 e) \) H
+ y* u! j, H6 _: u! htvboxnow.com˙營養師點評
, @! p2 r/ T' B' C0 W& Ktvboxnow.com tvboxnow.com9 c* a5 U. r( I2 S+ `
羊肉屬優質蛋白質來源，亦含豐富鐵質，每100克瘦羊肉含3.9毫克鐵質，比瘦牛肉高，尤其適合缺鐵性貧血人士食用；同時含大量鋅質，可強化免疫力，幫助傷口癒合，亦是酵素運作、維持身體正常代謝的必需物質。惟脂肪含量不低，進食時宜選肥膏較少部位如里脊，少食羊腩、羊腿。
9 y/ e9 D q# v2 G I- [tvboxnow.com
- `/ z; f( h2 u! F0 R( ]# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. v" \- o! C0 e7 }# j+ S% A( ]
; q, o, Q# f4 M% H, W- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 o T( w; H5 a
& l, q5 } R- t3 b7 N
烤羊肉串
2 o0 X+ o1 P" ^! k$ L' B; i
9 Q9 N$ W+ {3 B8 J6 V. u˙食譜簡介：0 z! ?" Q3 a; ~( \8 H. ?; t# D! c) j
0 \1 x- `! k" p採用瘦羊柳，以烤的方式去除多餘油分，低脂高鐵；亦可加青紅椒、車厘茄等蔬果一齊烤，增加纖維，更添滋味。
7 @" I6 e# D+ E1 Z9 S7 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" o# D$ b; B, v# t1 B% u
˙材料（三人份）：7 g7 l8 Q5 a& ?! j- y) g/ w6 |+ O
) G$ `4 X5 _* m' h# b/ j0 {tvboxnow.com 公仔箱論壇$ o6 O j, j9 I
3 v$ [2 o. [+ e% o1 V3 r
& J0 w' n% o& T' |! G" |2 C公仔箱論壇羊柳200克
, ]! Q# ^1 e: H! k& @tvboxnow.com
6 s; ^7 K. k8 o' k: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然粉少許5 b6 C2 b. {( F; X2 [
! N: e* C/ _. }2 E* Q- b+ `
紅椒粉少許
& |. p- `0 N/ ]* ntvboxnow.com 公仔箱論壇7 n" b$ i* ^0 o: n- X% }! j' z
˙醃料﹕
! K. z0 n7 A1 B! v4 t
$ e( f2 {8 K! R1 D5 w蒜泥1湯匙
# m B/ b& ~# G! btvboxnow.com
# G3 _ l" U/ h( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1湯匙
9 G& J/ [% y1 U, ~2 |1 L) }: M
6 o0 m- ^" f5 b* {/ [% u& V; j8 t公仔箱論壇糖2茶匙! t9 _4 b2 ?9 f! [/ n" x3 D% }
. g# n/ p8 h7 k# y, i8 a; M. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1湯匙
1 c1 Z& |; f/ e q) ^- S* B; p$ c& U; ctvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com& E% O T7 T5 W, G, o5 U/ b) u
油1茶匙
0 X1 E3 x) q+ p: ?公仔箱論壇 5 U; }5 k: a) ^2 ^0 q
˙做法﹕tvboxnow.com S# n. j5 R- d
4 Q) w* t8 h) T g. [$ s0 M! btvb now,tvbnow,bttvb(1) 羊柳切成2×2厘米小塊，加所有醃料拌勻，醃約1小時，備用
; a( l% T0 r4 k* wtvb now,tvbnow,bttvb
6 e2 g9 E' r* A( |* E4 G" f. Y* E8 s% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用竹籤將羊肉塊串起，放入帶燒烤紋平鑊，以中小火、四邊每邊各烤一分鐘，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& u/ `8 H V; w
tvboxnow.com3 \ f8 q) a8 o. q/ L
(3) 灑上孜然粉及紅椒粉，即成" M) o3 u, W4 d' I
) l: w0 [) A3 h# E% z+ Y+ a @公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪tvb now,tvbnow,bttvb# y) n; g& W6 a# r0 _- r
- e, l7 p; J! G' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明
$ w$ E0 E; s. E * b2 o% q5 _2 ]% ]5 @$ r* h4 C
圖﹕陳淑安 |
發表於 2014-1-7 08:44 PM
| 