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8 x3 G) v i# M1 \公仔箱論壇材 料
3 Y0 ^8 K- |/ k3 r% dtvb now,tvbnow,bttvb獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙
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做 法
# p! }* N. x8 n0 b3 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。
7 x- Q+ W7 U/ t+ L3 T3 ^7 j) [: J- `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。
) b. Y+ P7 y* B. N9 y$ u, X3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。
5 J1 J) c3 X, P6 N( g* C4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。公仔箱論壇4 m5 D1 f, |4 \4 {5 T) v; I
7 J, t1 p/ I* u2 O, d, a0 e貼 士
) V; p+ S1 ~6 t; x. M C在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |
發表於 2008-3-5 09:48 AM
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發表於 2008-5-30 10:41 PM
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