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材 料
8 f4 j) j6 g4 A$ W |: h公仔箱論壇獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb* N+ H: y5 `5 a, a
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙
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做 法
1 N6 W& L2 N6 t- z, z. } Ptvboxnow.com1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。
1 C$ h' M0 l( B9 @; ^公仔箱論壇2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。
& o0 O9 u' n; G) M' S1 R5 qtvboxnow.com3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。
5 n9 U& b4 K5 R3 t7 p4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。
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6 B0 S2 A8 Z6 a; R: J貼 士
6 @% A9 T4 y0 {tvboxnow.com在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |
發表於 2008-3-5 09:48 AM
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發表於 2008-5-30 10:41 PM
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