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1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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! E) _) f" V* Z2 g公仔箱論壇2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。! ]' g6 \- J- p. z9 M
: X5 C2 E& a1 H6 V1 wtvboxnow.com3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。tvb now,tvbnow,bttvb% M- T3 G' s6 T, Z% z7 A
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4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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