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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 公仔箱論壇2 t3 K: L; }1 Z' {# N$ f
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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0 p. ], H; U# m' O  _# |$ t0 `0 M夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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& B& C' e, R; D' N9 x8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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5 l3 O& _6 p; P4 f2 c' rtvboxnow.com宜食用者
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; u( F3 J- m1 J, [0 M* f+ ^0 `8 \tvboxnow.com1.小便不利,水腫;
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$ h- ?' M: m; K5 b0 ttvboxnow.com2.實熱之人(口渴、心煩)
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不宜食用者
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" w) U/ P3 ~2 Y% t' V+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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! h; H, O  b! ^& H7 m3 T/ ptvboxnow.com冬瓜湯(4人分量)
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& m+ \' {9 N$ atvb now,tvbnow,bttvb材料
+ V& L. E) K+ x4 b  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y' {) d! Y2 {" F公仔箱論壇冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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製法tvb now,tvbnow,bttvb9 z) T$ H) d# a/ K
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可
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4 i- u7 L/ m" Z, qtvb now,tvbnow,bttvb功效
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清肝明目,解暑,祛濕+ D1 b2 _% s# J" a0 u9 O

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% ]" F$ ~9 d0 Y" H) \& J$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫. u. i4 s: F  b

3 Z; S! N# N' }& b公仔箱論壇宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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0 X# O% |$ M* F; j* L* n不宜食用者
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8 p2 @( U2 I3 V! Ktvb now,tvbnow,bttvb脾胃虛寒腹瀉者7 S8 Z9 F: S) v8 J

( T  d% {! W" s1 W9 F  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆粥(4人分量)
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8 B2 n, D8 e2 N! i材料
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# r7 I/ k1 Y1 N8 E, l& ]綠豆 30克,米及水適量
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製法tvb now,tvbnow,bttvb' ^% }% Q: H0 H

9 u7 Z9 F6 M6 j) ^0 r公仔箱論壇綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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