飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮公仔箱論壇+ a+ X! c6 S7 ?
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- f" L9 Q$ i1 N' D5 @4 Etvb now,tvbnow,bttvb「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
& X0 J6 ?% b! F3 k* i; }$ b' r( l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k W$ b! W# W, d5 H8 T
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/ v2 @* S! G1 Ctvboxnow.com餃子皮材料﹕
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+ M. r- Z- i1 U/ T4 q: @全麥麵粉1 1/2杯! w3 r1 U( D9 o. U/ {) f
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水3/4杯公仔箱論壇/ G1 ~& I% ?, T! ?
4 g4 M! W6 n1 _* |tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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" P& m( ?: d9 I& G- J% U. {& n2 z公仔箱論壇調味料﹕
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* H) V% B+ _8 p+ F4 X+ K/ _4 Y2 T# _' t鹽1茶匙
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; w- q) e1 W; c$ { nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油1茶匙$ K! }2 d; v) k; ?, s# I
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餃子餡材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( p% w. q( C1 y. |! g* g/ P
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原味豆腐1塊公仔箱論壇8 n# p4 q* B% y. o+ l" q6 Q$ ]
) s0 i& O/ b; g* S; M' t5 q+ B1 L! c鮮冬菇半杯
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1 d1 G" S/ I! z6 z" I+ Ltvb now,tvbnow,bttvb甘筍1/4杯7 W V. {4 l0 d( P7 k2 i
2 [( D+ a$ |: B% f小棠菜1杯
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雲耳2湯匙tvboxnow.com* y, q0 `0 g0 f, @+ A+ _
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2湯匙公仔箱論壇2 W- a: ]; Y; S8 P9 Q
公仔箱論壇1 ~ d! H0 f/ y; Q' S; B0 Y
芫荽2湯匙
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薑米1茶匙
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- c0 u7 z( S4 q" v5 J& v3 Z& r8 P製法﹕# y: x8 [/ Y' C/ d" H
/ X9 L, ^; J8 C& X公仔箱論壇(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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1 c: {" b0 ?2 g8 Qtvboxnow.com(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。$ a( w( c: g3 |
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。1 i& ?; N* H# r3 L" q0 `4 v8 G
' I, h2 Q! T. d0 W2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 e0 M3 U2 m! q% I
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文﹕姜素婷公仔箱論壇" J# h: d1 d F
! y0 {2 R1 r! i3 F% ^1 ?! t圖﹕麥兆豐公仔箱論壇* A" \9 J- p+ |# Z6 i9 D
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示範﹕胡楊珍用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 Q7 f7 x5 t0 o4 ~! f8 Y
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食譜提供﹕基督復臨安息日會公仔箱論壇( V3 B5 Y- H( m. `9 V) a- P4 r% N
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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