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烹調類別：煮 菜系：川菜tvb now,tvbnow,bttvb d; }* A. C! f9 O- o; u! P! b
9 [2 `' \3 }6 a: Wtvboxnow.com食材類別：蛋 味道：醬香, Q1 H/ ]7 q% C n+ P M7 [# C
, Y+ d( s# E) p3 S C適宜季節：春
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# A; o0 {: o. O' s2 J7 f$ c2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味：色奶白，汁鮮濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 O- r- Z" i
: v$ h: g2 W% O5 y J+ i公仔箱論壇主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克& i: z- o, k8 m2 E
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輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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- u% f6 B( c) g6 n& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. c" X2 S* l
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2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；; \/ t0 }% M* w6 O0 D2 I6 i9 Y; |
, m! h3 X6 ?; F N1 H$ c3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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