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2 V$ u& v' n; {( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調類別：煮 菜系：川菜公仔箱論壇. M: y' R0 k5 j8 d
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食材類別：蛋 味道：醬香' V# x* j8 m9 t+ X) T
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適宜季節：春
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T, K! Y$ y: m7 w2 [. d: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味：色奶白，汁鮮濃8 s. p6 D: L9 _3 i6 K
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主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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製作：tvb now,tvbnow,bttvb! v2 Z, p U* q, F4 s5 s! B
0 j0 T# u- P" {8 i$ ~tvboxnow.com1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；tvboxnow.com5 p- q8 r8 d4 t/ {1 q
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2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；公仔箱論壇. N; v3 o, x, k4 U& A
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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