材料
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2 _& _0 _' \# d. y: R腩排（斬件）500克
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薑（略拍）1片8 _ X* y- G3 U0 }# P; J
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葱（略拍） 2條
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5 G) L9 C4 [+ N# m4 I* i鹽1/2茶匙, I- v) l8 n) k/ r
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Y; ^" H* n5 r& X. T! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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水 1 1/2杯
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4 z3 Y5 t; a/ S# A; H片糖（剁碎） 2湯匙tvboxnow.com, P) ^& X& `; u3 G: k; ^* u( O
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4 \& N0 R& j; N: v/ N* Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T4 G) v5 `' W+ G8 G0 X紹酒 1湯匙4 j/ {) e" r* i8 U% D9 e
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紅穀米 1湯匙
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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4 c5 _1 |0 K2 L3 u% B& s公仔箱論壇2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。公仔箱論壇& z. r+ b6 y) T- `4 L' V9 {4 n9 x
/ T/ _. c) z. c" ]. G! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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