材料5 a9 n7 s$ r& p: L" N
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腩排（斬件）500克公仔箱論壇( i' |' B9 f" {3 J. Q) e7 o+ M
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薑（略拍）1片) V* B, g& z" v
7 J2 w8 A" @; w. T6 Q公仔箱論壇葱（略拍） 2條
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& i. L+ D; N3 e" D3 V; ]
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調味料tvboxnow.com9 L* ]8 }# S/ m/ t/ R
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水 1 1/2杯
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( G3 f m* r# f7 H/ M6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（剁碎） 2湯匙
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! Q7 Z: o+ c- P& Jtvboxnow.com紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 n0 ~! E( F' Q8 z" w, K" _
3 U: v7 `3 [1 ]5 Q; s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅穀米 1湯匙
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* U, s9 w6 }) O O8 z, @/ R公仔箱論壇做法3 @! D; _; P: g. \- g5 c" `/ x' G1 B
: B3 B* [# d% F0 O1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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& L0 c, @) o( `: Q: d) V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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4 b3 T* p/ u, c# {2 F3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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