春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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' P3 k) E) H( Ntvb now,tvbnow,bttvb聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。tvb now,tvbnow,bttvb/ G; W1 X. g: S# I
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記憶果 連皮一起吃最好
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。tvboxnow.com: Z% c. i' a; o8 [2 f
) \5 ^) @5 T! h/ }7 Ytvboxnow.com【營養師小提醒】：
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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【蘋果排毒 4大功能】：
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
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2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
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6 ^8 W. t9 J* A2 k. [3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
% Q8 m; e8 f) ]* i! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _/ i- k4 W( k7 u& o' W4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。8 b) W$ I+ i+ d5 D3 A
( Q+ \# k, J5 q; C8 Z公仔箱論壇【蘋果排毒食譜】：tvb now,tvbnow,bttvb M; Z, B! J1 g3 h) @) O
. e* A7 {! C! G; `8 ]公仔箱論壇1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
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6 ?* z( |' Z) e1 Y- G p+ A/ r& S2 n公仔箱論壇材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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6 i$ ~' A" s9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：原味優格1杯。; P7 h3 S5 Y: V' E4 J9 o. ?
- j; q+ W _2 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb) X9 b: R$ h) M" K" s5 Y
: y! _. ?( f& ^tvboxnow.com1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。) T' g; x; c9 g, [
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2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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4 {. l6 g/ L, B4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
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" w/ n0 N0 x) y9 v, W) s# \$ w7 T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。tvboxnow.com& R. i* X N! |4 z; w
5 Q" m3 a2 Q0 ~+ B公仔箱論壇作法：
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1 x4 {( @; S- |: k' c. c4 \1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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+ G( I2 c$ _4 Z, u3 B' b公仔箱論壇2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。+ p9 U0 R& ^, w0 T: A( b: m
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。公仔箱論壇 ^0 E! J5 X# w- Z
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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