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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- L/ i! z: Z% a. m+ h
胡麻豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ L3 \4 t7 K9 H- h
鮮蝦 1隻' T: l2 `) K: q- v' \
干貝 1粒tvboxnow.com* b! @% F, O2 M+ @2 u
鯛魚片 5小片
0 E1 i6 Y7 c) g0 T公仔箱論壇白果 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 i% i( v' W, |- \! o3 B" c& _" \
鹽 少許& b* x) |& a; d- j1 w$ H
太白粉 適量tvboxnow.com* [0 H: {5 b& n8 J
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 u; |5 b! M0 r' G9 I
水 100㏄
5 h- O* ~/ w$ T3 |柴魚素 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' {0 Q. F% C! `
味醂 1又1/2大匙
+ Z( d, o& Q) `8 A醬油 1又1/2大匙
$ H7 m% u3 _0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ s& m0 U w
1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% I" J5 ]: m
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2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
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. }" X: Q& g% M- P! L: \tvb now,tvbnow,bttvb3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
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! B( R: \( z2 g, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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