材料
8 j- {+ Q7 Z! V. m- O, k. Jtvboxnow.com 麵粉 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* E% c: o8 Q- A
麵包粉 75克tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 R3 B% ]9 ^0 H& E
豬油 113克
% _& T9 u. y/ qtvboxnow.com 清水 適量
7 n# H8 c! e: s# U, Ztvb now,tvbnow,bttvb 豆沙 300克
% K- P+ X1 q6 w3 z$ H. B0 R6 qtvb now,tvbnow,bttvb 蛋漿 1/2隻
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1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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6 O8 B" M0 S/ p- m) S& ltvboxnow.com 2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( _! F2 F9 q. J+ _6 r
( |1 o& U4 R _3 t1 U 4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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