材料' N, R# e Y3 T) ~2 A" W, K
麵粉 225克
- E9 X2 t# c2 e: I Z; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包粉 75克
* T9 @- C; |. l; L% O' V9 ?# y, G 豬油 113克
! O$ A$ Q' @5 ] L/ \公仔箱論壇 清水 適量
# R" p8 D3 [* T- k# w% k- U公仔箱論壇 豆沙 300克
% d7 Q% L; w: N" D. g. @tvboxnow.com 蛋漿 1/2隻
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1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 e. V. W y% w2 O+ o9 f$ W" L
+ h. n e- y+ X1 X) i; R2 G% e! L6 ]tvb now,tvbnow,bttvb 2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。公仔箱論壇0 t3 M1 O+ D2 S4 k! `, g/ {
! W* E. i$ X1 c9 N7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。tvboxnow.com9 \, Y6 H- U- y/ q* T6 C
) m o- z9 x: ^3 U/ f公仔箱論壇 4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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