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煮過的青芒果帶出自然酸味，喝來很生津。海鮮芒果酸辣湯材料 小番茄2顆、魚露1.5小匙、泰式辣椒膏（泰式酸辣湯醬）2.5大匙，檸檬汁、糖各1小匙，香茅、南薑、檸檬葉各少許，水600ml
( W; B' o# B, ~8 C* w6 Ktvboxnow.com海鮮料 青芒果2顆、蝦6尾、透抽半條、蛤蜊8顆 2 q& l3 N2 C0 z7 I$ i
準備 青芒果去皮、核切塊，小番茄對切，透抽切片刻花。
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1 M# z! J* `& P4 [) m+ ?& {8 g2 @1煮味水加辣椒膏、香茅、南薑、檸檬葉煮5分鐘，加小番茄、青芒果煮滾。
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2下料加魚露、糖、海鮮料煮滾後，關火加檸檬汁。 |
發表於 2014-5-8 04:42 PM
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