早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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/ L; F3 j1 r7 v8 e9 |% ?; B公仔箱論壇抵買三色意粉
7 S2 _3 |/ b# g6 n' }* x/ ^ d& ]公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 M3 d0 D: ~, G. o
9 Y9 a8 w% `; m/ r4 N, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb( { |/ B3 d! q3 G. w0 L& k# m
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 & w: q8 y( f7 P/ e1 x5 l
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松露橄欖油$55起/樽tvboxnow.com1 f- |/ E- L0 n: z
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。+ ^" F9 b9 c) s" [3 q
5 A, d, S K+ `6 ?8 L公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
$ l) I7 u& {# u$ j* G0 w" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @3 a5 K) s& R- b$ ?& p% ~" [可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvboxnow.com7 d# i% a& q9 V+ W8 K i; |- q
1. 三色意大利麵 $128
3 A3 j# k7 V H! P {" k7 j# Y% Wtvboxnow.com 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb' E* l2 d! G1 D+ ~# R
' I, p @% @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 意大利米 $88
$ {$ P! m2 f4 Btvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。2 {) k$ e4 n* c" K& g
i! a" Q# h8 m- E# m" G公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb2 _# U, M% h) u# v
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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- e5 y# \- o. U8 [tvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $168
* |$ d! ^# \ J; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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