每100公克所含的營養成分tvb now,tvbnow,bttvb2 @* I( X+ J6 s' r- ?, u
: \) o: f1 [/ s; c" s( j4 }& I公仔箱論壇熱量（大卡）：316、粗蛋白（公克）：69.2、維生素A（視網醇當量）：8 j8 e9 Q% ^# W/ ?
. L" t& a' ?7 T% m8 M5 u: I維生素B1（毫克）：0.07、維生素B2（毫克）：0.15& \9 i% m- l+ i$ b
0 t3 U6 Y, I( Y1 Z( W# B# u9 l' btvboxnow.com
+ w+ M4 n# @, {7 W6 f" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x. h/ w7 r9 w: h2 v* M4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣（毫克）：2213、鈉（毫克）：1753、鉀（毫克）：738TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" @- H2 J1 D- G1 u$ p, L a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ q$ Y6 Y8 _" }6 v4 D0 r
鎂（毫克）：209、鐵（毫克）：6.8、鋅（毫克）：6.4
+ o8 ~! ?6 ]3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l5 h. Y3 f3 W. V- z. N* t公仔箱論壇每100公克的小魚乾，含有高達2213毫克的鈣質，豐富的含鈣量居所有食物之冠！而根據衛生福利部的參考攝取量，建議13～16歲孩童每日鈣質應達到1200毫克，也就是說，每天只要吃進15公克的小魚乾，就能夠獲得超過1/4的所需量，再加上奶類或其他含鈣食物，要補充足量的鈣質其實並不難！
4 J0 ?( T& L, s2 w, e: x8 s
( e) `4 l% q# D4 }3 ]) H公仔箱論壇然而，市售的蜜汁或花生小魚乾零嘴雖然十分方便，但因為添加了許多調味、油脂，熱量偏高，成長中的孩子還是少量攝取為妙。
' d3 l$ @8 b6 m0 l: n& A; W
6 u3 Y2 S; R& H+ D3 B5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟著做這樣料理更美味料理
/ b" Q, Y* b* v3 D
2 F8 q9 ?) Q- o" s" J公仔箱論壇【訣竅】可用小魚乾搭配昆布煮成高湯（記得要將浮沫撈除），用來煮味噌湯、海鮮料理都很不錯；也可搭配同樣高鈣的莧菜煮成羹湯或拌炒。建議小魚乾可事先炒過或汆燙一下，或是摘除頭部，都有助去除魚腥、提升香氣。
9 w0 ~$ k/ h% g2 Ltvboxnow.com
/ s2 t3 Y' U/ p保存挑選訣竅8 v h0 f9 A7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& K& ~5 \! }+ }2 p1 b; R8 L( U$ Q
【POINT】小魚乾的種類很多，宜挑選魚身形體保持完整、帶有銀色光澤，腹部銀白色、肚皮沒有破損的較好。如果摸起來黏黏的，表示可能有受潮現象。未烹調的小魚乾，可密封放入冷凍庫保存。 |
發表於 2014-5-13 08:50 AM
| 
