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[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克
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3 r- M! ^" L) [2 ^蜜糖 - 3湯匙% C/ Y) k) S/ U4 }1 g, r
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菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. I* D: `% a( R3 x

4 x$ v, r7 k# y" n6 U0 m; I3 g蒜茸 - 2茶匙
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+ F* V, a6 }5 p% Y$ qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
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2 u; K2 s  V. M- ^+ K% ~- {tvboxnow.com梳打粉 - 1/3茶匙- l; z! i% A7 M! o  i

8 d/ z% }! |$ \# ?8 y公仔箱論壇水 - 1 湯匙公仔箱論壇1 U) @$ h/ m+ O1 R4 C

1 p2 Z9 T: U& F* E# ~" jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙
/ `1 E2 r$ p( s/ E/ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; F" v& v. k: V' J7 p: V" S
糖 - 1/2茶匙公仔箱論壇9 a# w- y# }0 r6 F+ w5 i
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生粉 - 1 茶匙7 U0 f  K: w% @9 l; ~$ B

/ F) C* F4 g4 ~3 v- k% |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許
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+ X5 d5 J' q) \' T; @  h8 L4 |公仔箱論壇水 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( `. v# [7 \' V3 `' i6 @* h
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生粉 - 1平茶匙9 t' {# h- u2 d% C
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生抽 - 1 茶匙
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9 ?. Z) f( A3 q! htvboxnow.com1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
  d, q* a6 Y0 z# p; ~tvboxnow.com2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。  9 K+ d6 I; _8 a: l
3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。
) y/ v+ m! U. p) ktvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 tvboxnow.com0 t$ }# r( M& J1 c& w3 R: V. H9 V& k
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
I love it!thanks for sharing
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