牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個tvboxnow.com9 E. v. N S+ }. Y! s
; h0 u, G# V2 [9 R9 r- f4 ^ Z8 Htvboxnow.com蒜茸 - 2茶匙公仔箱論壇 n8 ~# I- W6 z w- P; S# d
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醃料： ~2 e, Y& D0 o [
9 f, w; V: x1 {8 D" u U- otvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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o3 K' G2 ^4 B t水 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, O7 y7 J, S1 z( I6 P# l
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生粉 - 1平茶匙
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( {! F% T' p9 l% ^7 K! V8 J生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" {+ n/ e X1 Y) l, W0 M' @
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# [0 `% ^" k5 {# ]/ ~2 E1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# ~5 z* v' s3 p: y0 C
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
+ b9 k! Y9 N4 I7 y A1 D3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
& u3 z; d& j. P/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
. [) E; x# c. o6 _! ?" y9 Ytvboxnow.com5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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