牛仔骨 - 400克
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7 v2 R8 [3 c0 i' Z) Y& g. g# N公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 r+ Y2 g2 T0 W0 d1 Z5 S/ A
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菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
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1 q9 F$ H' L9 f! @1 @" c) \9 htvboxnow.com醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙tvboxnow.com! m V; s$ F( E' U8 w
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) O6 l, E# e" K( q- e4 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙tvboxnow.com" M5 D& H9 ~! c: s/ I
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糖 - 1/2茶匙
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- c5 D- |7 R5 E- S! Etvboxnow.com麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 t9 k- \) y6 N5 Y8 L
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
# A9 o" L2 X- R1 C CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
- v {% _& g& F# w& j4 Utvboxnow.com3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 公仔箱論壇* [0 t/ ]- c( v4 f" ~! T. v
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 tvboxnow.com* ?1 H% ~. X+ y T( M0 }
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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