材料(4杯) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. f7 w% J/ @- @
‧麵包─2片
% O1 l! W5 k) q0 b" C公仔箱論壇‧鮮奶─200毫升
1 T/ Z- p- w2 _4 P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡忌廉─100毫升
; ^5 [9 S* }' D _/ F/ U‧雞蛋─3隻公仔箱論壇8 E8 M9 E; V: x0 _
‧提子乾─40克
6 N( `& S* ~4 s ?0 u‧砂糖─50克
2 H2 b, t* g7 ~2 r+ F' L1 J‧牛油 ─20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S Z8 \: x1 b1 e \
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, z. {9 n1 E6 q( X; s 製作步驟# k2 e! B: l! w$ u z
1.麵包去皮後再平均切成16份。9 [1 b) ~6 V. P( y$ m8 { N
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb# q2 ~( w" |7 H- Q6 \/ p
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* n+ t1 c h1 V
- x2 t5 q" H) c* ?tvboxnow.com6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 M f" @9 p8 a, d
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心得分享. z9 l# A, ^# T5 J$ G
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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