馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% Y- A6 C8 o1 o3 s1 o
# e9 r8 `2 Q1 N2 O他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。tvboxnow.com) q$ M1 q. u+ d1 _
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
/ @( }6 v+ D- y H1 t7 ftvb now,tvbnow,bttvb他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。+ d* l' `0 c% o/ _( ]
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。tvboxnow.com* j; t/ o! `- ]) M9 c; r; z
冰鮮避免榴槤爆口
3 G5 t/ p- N, ` Ytvb now,tvbnow,bttvb而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。公仔箱論壇+ Q* }- o" M+ b; f7 V+ |: T
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
& E% ^6 t; B% w0 T, @6 k4 B) v+ [tvboxnow.com榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
) u3 o; N! e. N8 B& W \公仔箱論壇他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
* K4 h$ c! P' H& n價格肯定比較貴
( n) ?7 g! H. A' ?5 |/ |2 Z, gtvb now,tvbnow,bttvb他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。3 P/ Z' ^: a7 `% T1 z# @
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
8 e! g3 y& G1 x1 E2 ] Z- Btvb now,tvbnow,bttvb他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。' i, {& o- Z) n; I0 F
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
" g. w0 H$ \8 L6 m8 d7 qtvboxnow.com詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
; s7 h& f" W6 c9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。8 X. |" ?/ C% m+ f% o! a) d- i& G
最大隱憂供不應求; Q2 ~% k; r; R6 f
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。公仔箱論壇, T. S$ b' p. E9 [' q+ R
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
; Q0 T% }/ a* q6 M# ]8 R莊志海：新鮮榴槤出口tvboxnow.com5 A) G; p$ B1 ~; G
中國人盼了很久 M4 P2 u/ @* h, @4 B+ ]
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
7 ^7 H9 x) K9 n/ v! y/ E( w/ X也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。, e! Z1 d+ N# C1 t+ |5 d
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。0 i# z8 n% q" d6 b& h/ \) G
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
m& W! P8 c5 ~- c/ m公仔箱論壇“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
$ N) P' v& ]. q% [9 s他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 w- B" o' |1 ^
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出口商：沒給果農優惠配套tvboxnow.com* T; r6 g8 ^- y" h. v; J7 @
未來或出現供不應求" X& L: B5 L) F8 X$ ^" s
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。公仔箱論壇 q5 Z, s: w5 O3 X& E
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。2 M$ k9 ^! |& b: J% B
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
9 v5 I$ {9 `" b9 @* a% P他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。公仔箱論壇* J. S5 G; [2 z
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
f' v3 f8 \7 ?8 P公仔箱論壇他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
2 k, @1 _7 m3 x4 Ptvboxnow.com根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。公仔箱論壇 P9 p- B6 R3 r; m3 p( Y1 ~
編者的話
+ N' x" b7 z0 q' f榴槤產量看老天臉色
; j( L* `2 ~% B在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
6 {7 ?! i/ R) U# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。2 d6 b0 {! A) I" R
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。/ n$ {% ?/ x0 i; T0 p* P
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. ?' Z8 h" f! P0 ^
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
, a! ?1 x X4 s/ H/ u I$ |尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。公仔箱論壇) Z& M$ S6 L- J+ P
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
% g( B8 e( ?( v" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。tvb now,tvbnow,bttvb+ K P* X6 p# G! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B6 |, E( W# E7 I# _
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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