材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
! K; n; b4 T5 o0 G: L3 _公仔箱論壇調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb. T8 |+ z8 q/ r4 Q1 W4 W1 S; V
作法：
3 N$ v2 J! C+ i! I1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
z' S4 c h g) M* o9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.透抽切片備用。
% h% m. l2 C+ z% L3 {3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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$ b) F9 F4 ?( j0 ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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