[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料: tvboxnow.com/ `) `: f3 P( q) A. U+ v- X
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
操　　作: 公仔箱論壇: N# V3 N+ F8 u! {! u# P, m" y; A7 p
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
# z, C9 _/ M0 m1 k+ I) `( ?3 @2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。tvb now,tvbnow,bttvb3 y( a% l! o$ m
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。tvb now,tvbnow,bttvb: L2 d! P! ^- m3 y o @
特　　色:
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。