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發表於 2008-3-20 11:46 PM
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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvboxnow.com2 J# f% z! R' E& ~" ~
調味: 蠔油麻抽糖
* Y+ b9 _& U1 c: W: N5 M* S* a2 h N0 ?食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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7 z& o; y5 @7 Vtvboxnow.com做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 ?' D+ i3 g8 J$ h: U: o6 T
9 J* O( B& H' b$ n) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。tvb now,tvbnow,bttvb: C0 {+ R* b9 H
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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