材料：
M$ m8 T! s" o- a( T* v9 d公仔箱論壇銀雪魚 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 S0 f1 I4 h3 M! _2 V. Q2 H/ _
檸檬皮蓉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a" b: x/ x0 Q1 q8 d
檸檬汁 兩茶匙
" A1 P) Y) Q* }& o' P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 一小片
, }5 Y; p# f4 w3 B4 I* {- i# B1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 半杯
8 c2 s* _5 Y: H& `) A9 l- W$ Wtvboxnow.com鮮忌廉 兩茶匙tvboxnow.com1 ~0 |! d9 Q9 M# D# C- m5 J
蒜蓉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! m# |# ^% z# }3 J. p. a9 \' {
軟芝士 兩茶匙tvboxnow.com/ V% T9 ^9 L1 a
麵粉 適量) ]+ v$ z7 K. @. `$ K
旦黃 一個
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* W0 I# d/ D) l7 I) O2 T% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( G% W g2 D0 U9 e5 t 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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