材料：tvboxnow.com/ y+ F$ W$ b9 r( x$ o
銀雪魚 一塊tvb now,tvbnow,bttvb+ K- ]) S9 |) O! K: }# H9 ^
檸檬皮蓉 半茶匙
R& x- m# C, |6 y% o- o! M公仔箱論壇檸檬汁 兩茶匙
+ J9 G! V3 a( h6 f1 U( b9 B1 Qtvboxnow.com牛油 一小片
* H- l+ h( M6 p, w* P公仔箱論壇牛奶 半杯# j, ^# W; W4 a1 C$ I7 ^% @
鮮忌廉 兩茶匙9 P& e& c# ?9 T
蒜蓉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 ]) v( F X7 n6 W- C
軟芝士 兩茶匙
! }/ s! }# p: _* x& b; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
6 l7 G, k% d( |6 F( Q- K8 y- ttvboxnow.com旦黃 一個7 P! | K. o. p2 ~8 ~
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做法：
- Q+ G0 R3 O# \; mtvb now,tvbnow,bttvb 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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