材料 (4人分量)
. v& r5 T. K6 \2 S4 n; n* vtvboxnow.com‧無鹽牛油─20克公仔箱論壇( Z1 h$ v$ q0 ?0 f) b4 v, |
‧意大利米(Arborio rice)─250克公仔箱論壇: B: O/ r/ B/ \* }1 d) m. L
‧椰漿─125毫升
' @# l/ L# X9 G+ K5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─350毫升
7 m8 R6 N) h% c8 O3 ^+ |: M6 i7 Etvb now,tvbnow,bttvb‧雲呢拿條─2枝
4 U. ^ H+ x0 Y+ w& O: i‧砂糖─40克
: g$ w; E* \# p! s# ^tvboxnow.com‧豆蔻(nutmeg)─少許
) h/ P: W9 S: S2 }7 D; u: A, _' v公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙
! `0 x" J, k! Z" I5 E3 [公仔箱論壇‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 [7 e% b$ m C C9 `, j
做法
1 ~; [) k( l3 Utvboxnow.com1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。tvb now,tvbnow,bttvb* W+ K8 Z. R% b( N
3 F: Q5 T$ U& U4 `# dtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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" d0 B% ~- k* J) x$ B2 x' Z公仔箱論壇3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。公仔箱論壇6 \ N! N2 l+ E' x( }$ t4 @+ l! w) u
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4.下少許豆蔻及鹽。公仔箱論壇, X. I% n7 a8 T; g
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
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$ m: u. W( Q/ p9 Z: h4 D公仔箱論壇6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。tvb now,tvbnow,bttvb% r0 w# @' z' K) s
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。公仔箱論壇4 ?) G- c. [& f, `& X5 C
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玲心經TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J: E# H; r8 W/ q$ }/ T
鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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