來源：大洋網
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% |1 w) d! o( n+ u' n3 H) |tvb now,tvbnow,bttvb 筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。% P3 b3 s$ {+ l
* t8 B: N' m! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb( y: C' Q8 t1 t q+ T2 K9 z
" v% u+ {1 Z# c$ Ftvboxnow.com 做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ \$ v# U* k! [, _- y7 e$ n/ ~
. _$ e; x9 q! A1 }tvb now,tvbnow,bttvb 將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報) 公仔箱論壇5 M5 ]" d9 R' Q' a5 D: f: t
9 B$ R3 U- H( h+ y! h) K ]" m; `! a. S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 t/ T' ]9 V4 {4 v
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The Truth About Vitamin Deficiencies# Z9 i* k9 V7 d& A1 O$ g/ s
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發表於 2008-3-28 07:52 PM
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