材料
8 p; [; [, A [- |7 u/ n; K q' @tvboxnow.com龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量
. r6 z/ q4 o! d. L/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 c! }6 q$ n! s( P
麵粉 100克
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0 ?3 B2 B2 y7 @+ btvb now,tvbnow,bttvb生粉 100克
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鹽 2茶匙
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' G! T1 j- O& x: [2 ]胡椒粉 少許5 {* _" }( q/ Y2 ]
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黑椒碎 少許公仔箱論壇8 C- E& l, n, A% v6 ^
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雞蛋 1隻
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生油 2茶匙, b9 F7 y/ g' s7 F; M, l: a
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青島啤酒 半罐 tvboxnow.com9 i2 s- a3 E8 ]3 n% Q5 ]8 I
5 `3 p2 R* z& d做法% G! g# q4 c5 U0 K& l1 R3 B
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。. m6 p. w2 e0 E# r. n7 l' D
3 g% \# w7 T3 ]1 c$ q: ^/ o8 _2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。tvboxnow.com, K* K6 w& [4 \/ _5 t( p
/ H% W% Z$ x1 h: d: _5 S9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 ! q6 _+ |) Y/ M% u: n0 _/ H" \
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小貼士
. P& b$ N# A7 g- K- h. H/ u+ H) q- {tvb now,tvbnow,bttvb1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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