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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】
- ?) {$ Z1 P+ Z/ _; r- U" x光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! ^/ v: w4 G
干邑拔蘭地四茶匙- U  j! o" b: V
西柚一個
$ ^4 q" v' b$ |4 Z清水一百二十五毫升
7 g$ L+ v$ S/ |, w  L6 h1 a牛油三安士$ P0 c$ f! R3 A+ C) ~
麵粉三湯匙6 O+ \. K9 k- h% V. C( a* m2 K6 I

1 N9 P( j9 s, Otvb now,tvbnow,bttvb【做法】
. }; R6 C6 d8 L8 u$ W2 N5 _tvboxnow.com(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。tvboxnow.com1 g4 r, I, L6 J9 x; o) l
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: j8 Z# [; W* o5 C
(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
& P1 j8 L* z' [9 a, o4 S: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。2 D, S, P9 q# v) O
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
2 ]. y' T: b& [# j6 w0 N(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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