材料
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梅頭豬扒 5塊
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3 G" m9 _0 r; {; z$ l; ^" u公仔箱論壇tvboxnow.com6 Q2 G6 N& O+ G( Y4 J: g$ u
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" N& ^ a. g4 R* h
: t/ r9 ]2 a6 d! Q2 r香茅 2條(切片) # k7 `0 J5 U% ~. Z; I3 F
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沙糖 小許9 N/ j3 _: e0 C4 @# B- e
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豆粉 小許
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: w& C6 N0 Q& s8 K- O# `鹽 小許
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' p0 t+ ~5 E% v) [* Dtvboxnow.com生抽 小許
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蛋白 半隻
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1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |
發表於 2008-3-29 07:23 AM
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