本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 公仔箱論壇. E% p3 `; o1 m6 n* g: q {
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供tvb now,tvbnow,bttvb2 F! P1 B, L3 u& R: E- d
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味道酸甜化膩
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" f/ v! h+ d$ D' A4 p公仔箱論壇 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。公仔箱論壇" a7 X9 f6 m+ [2 }; T
% M8 J9 F5 P8 `; M 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- z$ h/ s) p' V9 s" t
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303tvboxnow.com* Q0 I7 V7 h* O# q3 l! I& ~
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234tvb now,tvbnow,bttvb- @6 e. V6 p! [ ~# o& \/ A; p
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c/Yo Mama/2872 7000公仔箱論壇 X' G& q$ u* Y Z( N
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柚子芝士蛋糕 $36件/btvb now,tvbnow,bttvb7 Z) t6 H; U' C! u+ c
! D# T+ E- g2 |公仔箱論壇 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。( [" S4 I. u* H) L1 `& q, M
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 E9 I/ U/ N9 o' D) e
) g, F/ a* v. C+ R% X' b, k* | ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 ^2 N2 |9 A& i0 Q9 r# ^; ^
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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伴黑朱古力及柚子慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ ^8 z$ @- _" W+ E! ~
) p0 `' Y2 t" S7 J( A( Q2 y* d 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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