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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式
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(Dash Diet)

/ X: U) Z" ?. ]tvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。
* }* k1 d3 ?  o4 M6 M! }* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。tvboxnow.com; `- p: O! O5 D0 v& d
得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。公仔箱論壇! N+ W7 e: K$ V& f$ k
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越( h' ~# W2 S5 {" t; a3 V3 ?, L
5.8
克,約一茶匙;低食鹽量則以0 {& B$ v3 f1 v3 H3 I5 G8 T: O
3.8
克鹽為上限,約
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茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。
6 U( z+ H9 z! s2 E1 r得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。) n  X' i0 V: i( p6 {
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvboxnow.com7 q1 `! S" m% W( C
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
) r# E  x( |  N1 w7 n, [; n9 Stvboxnow.com加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。$ M: o/ Q3 Q1 w/ D& Y9 q# }
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
, _( E! B+ N& K! v8 Z公仔箱論壇除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。' y6 v8 l% s  \5 q9 g6 {2 Z" o
如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。
! H6 p) K/ Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb(二)地中海飲食金字塔
, \5 f2 t( H; G6 ^& ], \公仔箱論壇地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。" M0 ]0 |8 {( d( h5 ^* J* N! S9 E# p
除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。
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大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。
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地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。
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第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。: Y, \: M$ d* Y; w& A
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。
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最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。
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傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。
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一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。
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一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
5 G/ A. m' }) l公仔箱論壇BC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。tvboxnow.com  z  o# y# Q2 |
但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
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經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 `/ b# p. D3 g
酒精損害肝臟。
8 b8 T8 q5 r% F2 z5 z$ I( btvb now,tvbnow,bttvb經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb. Y' I- [) H$ R- N3 |
(三)維持健康的飲食建議tvboxnow.com2 A4 w/ V6 e) r; S; @) U
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
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兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。tvboxnow.com- P0 A) x/ U9 p: O
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%tvb now,tvbnow,bttvb, l. b6 V9 I) O$ _/ G6 s
一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%公仔箱論壇9 T$ N( C* Q1 Z  i
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
( w5 J* w$ R6 _* i1 k; Stvb now,tvbnow,bttvb適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb$ P, p2 s# |0 P3 {
在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
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健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。
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適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。tvboxnow.com+ @& }- K# Q6 q/ h5 z
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。
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按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。
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減少吸煙和喝酒。
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% Q' O7 d( {, B3 I' |. J公仔箱論壇fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
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