材料tvboxnow.com7 a% |8 G2 G) ^: P
松茸（浸泡及瀝乾） 1両- s- ]# X; l0 O( ]2 E
雞髀菇 1両
, w+ d- H) B0 }% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 1両
2 P' O4 _4 V9 u% E% A新鮮鮑魚 4隻公仔箱論壇+ X" B8 E/ i$ [
紅甜椒 1両
: b5 E5 D5 V* e+ Etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 1両
& g2 j D4 e& D0 n蒜蓉 1/2両
- H& Q' R( z; k& ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱（切段） 1/2両
& L- V$ U, Q- q4 k2 W6 D( e8 ?. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切片） 1両
& J& G. Y: D' c1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心 8條
: b9 x3 Z# u! J% ~. J- i! D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽、生粉 少許
+ F# [; m- f) u5 b公仔箱論壇油、鹽水 適量
9 r* @: c8 }5 b h7 f, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* i$ a. l3 u& L1 l; e
( ]4 _7 u F) ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, ? w* C4 Z2 b
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。公仔箱論壇+ o7 v( C; E- @
+ x: g( b5 Q( \$ }8 B
2.將雞髀菇、甜椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S( T: h1 g" d, a1 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 J% a, [3 m% I6 N
3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。公仔箱論壇" {; ?2 t6 M) o$ {
公仔箱論壇1 g* u/ K# H# [7 o9 f+ M) f
4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
- ^3 N: o6 u+ Z6 w4 T/ D& i, \公仔箱論壇
& z3 q& d( B1 ^ e. t t6 o, c" @5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
' q+ F% R. a+ E8 ?& @1 K" i6 s# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ D s, g, h. _, K2 h: I) g
6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。tvboxnow.com8 _* F2 k9 |: j* ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 s: _" j1 Q" w, n
5 P7 C9 n- A0 ?' D$ J+ d; k- {3 k. Q小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 }& c8 T& M8 B# |+ [6 k
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
) Y3 w) E" h# d- X |
發表於 2014-9-12 07:29 PM
| 