材料tvb now,tvbnow,bttvb' g( D. |* e' ?) R
松茸（浸泡及瀝乾） 1両
6 v$ P% Z# u4 m# m. I( O, w* P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇 1両tvb now,tvbnow,bttvb( ?; Y( |: f. ^8 ]
秀珍菇 1両
; o) u/ x% J+ `4 K3 L# d公仔箱論壇新鮮鮑魚 4隻
' d' |& F A/ w" Z$ A+ W2 ztvboxnow.com紅甜椒 1両
7 @$ ?+ S: p8 } l* A) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1両公仔箱論壇 I' [; ^# }+ I! o
蒜蓉 1/2両公仔箱論壇* _2 t5 S; {1 d
葱（切段） 1/2両
7 \- ]% U, L/ P7 Y5 v; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切片） 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* m' Z) x* O* [/ w8 C
菜心 8條
+ Y! [+ q7 @- {8 x# }" ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb糖、鹽、生粉 少許8 V( ^! B( W, R+ g u$ k
油、鹽水 適量
' Q( f2 ~' ~# e# L# |/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 J' o% T7 |6 {& [, I1 M7 q
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做法
7 u# e; H9 u2 P2 V- ~" P/ A1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。" N7 B- H/ d* o6 [; A
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! e8 k) ]; V& @9 E
+ N' K& _$ c7 v6 l, q3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。tvboxnow.com' F! y% q$ }' E; ?( ]7 |8 L- d
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。公仔箱論壇" j8 x, C5 f8 [# h
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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$ u5 l/ e( j, z% S& l8 x7 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。* Z8 o( `7 U- }' ~3 o0 p2 q
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小貼士
- m8 Q- v, q! k2 `0 o- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 @2 c! C M- b" O
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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