材料
& u- `) J, O$ W" t" P) P" ztvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. e3 M9 T, k" @5 h5 ]
薑4片/ w+ J6 ^; |5 m; g7 _" [7 J
裢2條
; U3 p$ X( s6 f8 F鹽及胡椒粉少許
* k' v. F* v1 p" e# j& @/ E _: ztvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切碎）2片公仔箱論壇9 S; b8 F8 H# w2 d! M! _
紅辣椒（切碎）1/2隻
s$ Y2 R1 P2 P N% k* Ctvboxnow.com蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, G( z$ `( H% n
淮鹽1/2茶匙" v7 b& U. s2 t( Q! F. B
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$ U% L% R" ? X: |. t, ]* d: P5 v製法tvboxnow.com0 X v6 z. W0 B! u+ _" q
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ l* l; u a3 f: t2 V" o! r4 R
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。$ H1 u4 O1 }% k8 b4 {$ V) I
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調味+ l5 q! F2 A' E5 {8 J% c8 T9 b
麵粉1杯
4 }+ U$ L& x! g$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉4湯匙
( e% q& z, _5 F8 |1 M5 P9 n u發粉2茶匙tvboxnow.com' j1 c t a5 b* M2 @8 T0 g# S
鹽1/2茶匙
# f7 q" p: ?' F% J- y; \' e水約1杯
; o- k, G3 B- w油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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