材料
) F! J. v6 Y+ G5 n3 P筒蠔8隻8 ]' m# ], u9 h" I0 {
薑4片
6 t/ e& c4 D9 h2 n$ K公仔箱論壇裢2條8 Q: ]: J4 s* K3 [% {
鹽及胡椒粉少許* T6 c: Z1 c4 X: m$ S
煙肉（切碎）2片公仔箱論壇& w8 m# `; c7 |# X4 }. V3 K
紅辣椒（切碎）1/2隻公仔箱論壇9 s* C/ M5 g$ U. k, U; Y
蒜蓉1茶匙
' H) I. F: b$ `0 W# N# ?, `tvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙4 N0 w& L/ c) ]
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7 l* R* I0 p$ E' B0 r. y& T製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, Y5 [8 r: n+ U4 j
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。tvboxnow.com, o0 C. K6 r9 P( ]+ F$ ~
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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* |# j* _$ t2 B: f: \! y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb- p; C, q1 C* `
0 D: i/ ~; j! Z6 H$ p& u/ ]' z- \$ N4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。' f: v$ B6 I, n, s8 l) j
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, K+ ^5 G4 n$ K) j5 t0 [0 Htvb now,tvbnow,bttvb
) \- H; [8 ^# D0 p$ ^4 r3 Htvb now,tvbnow,bttvb調味
, r9 f0 A0 R$ V! k$ J" w麵粉1杯tvboxnow.com# {" C+ }# _* a+ a
生粉4湯匙
& P! l5 U0 L- B; ?( U公仔箱論壇發粉2茶匙
5 Q) J; Z0 Y2 ^& g% x4 k& Z* C7 h公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvboxnow.com5 I/ D. C$ A7 [: j1 G
水約1杯公仔箱論壇0 p! _) k, K8 k! z ?( E- w0 O
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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