材料
, }% W9 L5 a. a/ P6 i, Ltvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻0 _3 c( m3 d9 `+ @" u
薑4片tvboxnow.com" i ^; g$ t. a. C" s5 k7 ~6 t; I
裢2條tvb now,tvbnow,bttvb" E2 O& {- n3 L* q* E0 n) y
鹽及胡椒粉少許
! Z0 R) g7 c# ^7 ]% u2 o煙肉（切碎）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 _0 }7 s5 n1 L- O; ?, I9 |& T J1 b
紅辣椒（切碎）1/2隻tvboxnow.com" k& D0 K* k7 a4 d. v) I) O6 b5 J
蒜蓉1茶匙tvboxnow.com" I V, O" ^: G8 U
淮鹽1/2茶匙tvboxnow.com( } v: W( `3 t( y: H4 {
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- o( \ n& [; A' X; h9 c' itvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb X% K7 m* [* @6 j* o9 M3 M% I" V
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。公仔箱論壇& ]9 K9 i4 V* y2 V
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' r7 a* [# O: {! T( C, |# ~
! y4 R- t$ }; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。tvboxnow.com8 y8 |# Z U% c! C
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調味
3 \, v; M5 v1 C2 o/ Z8 [% `2 m+ }麵粉1杯
1 ^$ _. j) b3 b8 ~0 atvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ J. ?, @1 D$ r6 W
發粉2茶匙
+ k# r9 l$ |" z! N# p9 {公仔箱論壇鹽1/2茶匙
# t; y1 ~9 k1 ftvb now,tvbnow,bttvb水約1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 _( \3 G3 K1 P- i
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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