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豬柳1條公仔箱論壇4 ]1 g: O7 b$ X7 `
蒜頭15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" j' M. y* n# R' w1 D- @
麵粉2湯匙/ @; Y8 i: W$ d
馬爹利酒100毫升
2 Q+ q' j$ x& k5 }( {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯100毫升9 s) E. p3 C8 r4 ~; Y$ \
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製法
% I' L( l/ L5 c" t4 a, R" i" z1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。1 t" C" Q7 ~& i1 A3 s3 O4 a4 l
8 V1 I3 u: Y$ _7 z; {4 z2 b; U; E7 ~tvboxnow.com2. 蒜頭去衣，切片。# C8 L# S: v/ A! ?/ A: v$ j/ h+ }
8 J- Q8 F& @) W' N rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。tvboxnow.com& i4 F4 z, U. N! ?1 Y
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。3 h$ d1 k! }1 N8 {. \' }
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。3 ~5 O' x- _, W0 m
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百里香1茶匙* s) X3 }1 C! D" w
鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& e3 O$ Z& x A( J
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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