材料
' ~/ G- `& R; Y% j6 X& i; ^) d肋排（五花腩排） 600克tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ i; w+ C+ p. p+ {. M
菠菜 300克公仔箱論壇2 W* ]6 s: K3 Q6 S( @
裢 2條8 L1 F% O1 g5 @8 `' h$ H
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb' [" n, X5 Y/ M& d2 e
八角 1顆公仔箱論壇3 l. M0 u! T8 T+ K
桂皮 1小片
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: z3 Q) ~9 ^
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, ^% _/ I' l' ` P( f
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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G' y# M0 m2 N4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味
' @' G. ]- Y+ M+ F% b# L" [# C* a醬油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l% z) h* ~2 j( S/ M6 U
酒 3湯匙$ o. @) |5 R4 k4 a
冰糖 2湯匙
% I J) r1 N6 y8 W; Dtvboxnow.com鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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