本帖最後由 soforlee 於 2014-9-16 01:35 PM 編輯
* L! t/ a" \" N NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! q" z; M3 r8 N; Y9 i' _
( s) L3 f/ B& g' e
吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。tvboxnow.com0 s: F* C& |4 H* G( P6 X+ z
公仔箱論壇8 P% ~) t1 S7 E, N* |( \
 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）
5 W) a {2 L: L5 F v
( C: [- K u$ Ctvboxnow.com高纖黑木耳 降膽固醇、助減重有一套tvboxnow.com5 a) o( x8 C8 ^7 S9 U
趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* W' u' p. L, P5 p
黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。
$ o% O) I U; M b8 X1 A8 @0 W6 R
, F( j# x( `+ [. Q- ttvboxnow.com 善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。
. d9 D3 N! p. o$ O公仔箱論壇
' @4 X: R2 i% y/ l【黑木耳減重食譜】：tvboxnow.com9 Y' t D: p: \( j7 y7 J) w
【黑木耳沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 b7 {1 d) }, |8 H" L! \4 m
- 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。tvboxnow.com9 l; Q# b2 L) r' v" r9 N6 W
- 作法：
* O7 y6 V6 u7 r2 |0 P( h' z/ k- 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。
2 i" h2 V1 c( j* E% v t, A! t - 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。; H8 N4 o- o0 I0 S8 V- v( L9 t
- 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。
" h+ E2 T% D- l% O' B- Y$ Itvboxnow.com
【黑木耳蔬菜湯】公仔箱論壇4 p2 ]$ f/ F% y0 I0 X W/ U7 N& L8 I
- 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。
/ P3 Z1 k" I3 F - 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。
1 {+ v9 H4 f8 h! l* Ftvb now,tvbnow,bttvb - 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。
& K' n& Q( l7 u7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# O+ F1 ~$ O& h ^- o3 k0 m0 O
|
8 ~, O9 K9 y3 M7 e/ a公仔箱論壇; H9 L3 `# O4 y4 l, m
|
|
發表於 2014-9-16 01:30 PM
| 