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[中式食譜] 普寧焗生蝦

材料
* z) z+ b4 ?- Ftvboxnow.com海中蝦 450克tvb now,tvbnow,bttvb, g' J3 N- n& J9 Q( x# Y
普寧豆醬 1湯匙
. y$ F- }; `/ p# u* ]公仔箱論壇薑(切條) 10克tvboxnow.com, l+ Y3 l0 Z9 t( H. {8 p6 B5 r
裢(切度) 2條
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0 s) {+ c3 Z, d% C7 W+ S0 x4 }tvboxnow.com製法
: y* l0 [0 |, @- H/ Z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨,剪去鬚腳。( I+ q" x6 W, d$ J; Z& }
2.燒油2湯匙,下薑、裢起鑊,加入普寧豆醬及中蝦,炒至略轉紅色。
3 `! K$ S- G- T9 s公仔箱論壇3.加入調味拌勻,合蓋焗3分鐘即成。公仔箱論壇0 @% s" B& g% g- N) [  l0 n+ I7 N

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調味; ]* t, {- v$ q
玫瑰露酒 1茶匙
! s0 {1 F7 x- S! e" }" W/ C0 b8 r醬油 2湯匙
: x: e! I2 G$ i9 s8 ~. ~9 |蠔油 1茶匙
! }' Q1 A6 v$ m0 T1 O* atvboxnow.com砂糖 1茶匙
; }4 I7 x0 r5 s+ L1 M/ ?公仔箱論壇水 1湯匙
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