材料) [ M% S r2 }6 r6 r. m
瑤柱 3粒
* M9 {" w) N7 \7 W2 ], `tvboxnow.com冬菇（浸軟切粒） 4隻
8 {" K9 A5 o! H0 \' ctvb now,tvbnow,bttvb蝦乾（浸軟） 8隻" X* t2 A# T' @1 s/ n% c
乾裢（切片） 2粒
+ I0 f6 N$ C# V) A. p+ D) x1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 1條! z! t7 A( d) Q
鴨遤腸 1條
- [% o, e* T& N0 `( v- Ttvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. a3 [: C; o% J h1 }/ b! X
糯米 4杯
/ g1 `! f1 t" P. \5 ], B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 1杯公仔箱論壇8 A6 [! i/ P3 a0 ~6 i
水 2杯# s* W' P4 @0 r8 ?, |& |5 x! E
瑤柱水 1/2杯公仔箱論壇4 g6 w3 V% t& g- {
生油 3湯匙
, Z7 ~% [* p/ S0 l% h }裢（切碎） 1粿
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# `1 C" g( X/ H. |4 V" x: g製法tvb now,tvbnow,bttvb. I6 Q8 W! S8 S: D5 Q
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。+ V1 p! g* [# n% S! K Z
* E3 R: a2 ^' c公仔箱論壇2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
) q& T* [; J8 A7 x2 g: g, E$ v/ W4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n3 f: \9 u3 G# i7 J" Z
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。( R* s, B4 ^, _ ^' g& i
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。公仔箱論壇8 _' u" }( e# C
. X1 B& x/ K1 Z9 C* `. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. D* w# m1 o. F0 L- b/ D
豉油汁tvb now,tvbnow,bttvb6 x" E4 H# u5 J) q$ |% m& {
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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