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[中式食譜] XO糯米飯皇

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 I7 ]( C9 s2 h
瑤柱 3粒公仔箱論壇; a9 m; F: u- a/ j; ~
冬菇(浸軟切粒) 4隻  A8 N3 U, p9 N* f6 E, s) a
蝦乾(浸軟) 8隻tvb now,tvbnow,bttvb' p7 ?$ ?8 K2 V% R7 N: _
乾裢(切片) 2粒公仔箱論壇. z& A( V  j; S* ~5 h2 E+ R
臘腸 1條公仔箱論壇* u, F% t1 N6 \
鴨遤腸 1條2 t+ E/ m) U: k. V4 ~' h: {, R5 S
金華火腿 1片* @, Y7 L/ V% Q8 S
糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 }  q+ W6 s& @
上湯 1杯( U8 Q" u& m) s7 l& t% r5 v, h$ h
水 2杯
5 L: V7 B) M& A# f; f2 L! k瑤柱水 1/2杯
2 S$ G3 P2 b. ?3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 3湯匙, R+ W2 i. l+ U: ]" g" c4 v- d$ {
裢(切碎) 1粿
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$ a/ j* k# k* v9 d, q( {公仔箱論壇製法tvboxnow.com# a- m) E5 t4 X. R
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟,水留用;臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油,切片;金華火腿過滾水後切幼絲。
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2. 瓦煲內燒熱生油,爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸,取出留後用。7 k* C! y2 F8 ?; G

6 G5 T; l7 n$ c; A公仔箱論壇3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水,按煲飯掣。
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  o' O* _- g6 u0 }; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水份漸乾(約8分鐘),加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲,同煲至飯熟。
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* q0 w! k' l5 F7 g. s0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 自動熄火後,再焗5分鐘,灑上裢粒及豉油汁即成。
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調味tvboxnow.com$ E# I6 s! z: @% [
豉油汁
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