材料tvboxnow.com7 ~6 Q4 t* d/ @7 @5 ?# x2 k0 r4 O2 z
瑤柱 3粒" n/ k& g J- C2 Y; `1 c& T- M7 K
冬菇（浸軟切粒） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 c; w% d e+ @& r/ B" W
蝦乾（浸軟） 8隻
% P" t+ V' L. j: f B/ e; S) t$ N公仔箱論壇乾裢（切片） 2粒
8 s M" l& G$ x) G( s% A; ^( T公仔箱論壇臘腸 1條
1 \8 E" E4 [0 m7 J9 s: M6 c g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨遤腸 1條
4 r! R, X: n7 v. J) g+ @8 Xtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 1片
# [$ s- Q# g) M+ V7 S5 w+ l糯米 4杯公仔箱論壇% O% y) k5 y" h2 X
上湯 1杯% l' u1 `/ f) p$ G
水 2杯公仔箱論壇/ q' Q3 L8 @2 _* g+ G
瑤柱水 1/2杯
4 A) u- v" x8 L0 E: r生油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb j% a+ F' n1 B0 f1 u6 F ^. l! f
裢（切碎） 1粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 V+ g' }0 F2 h8 |0 d
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$ e b. c' h, W製法tvboxnow.com" p4 e9 Q3 r; B5 E7 V) E. ?
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。公仔箱論壇" x" e6 |; H5 N# i* _
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。tvboxnow.com9 H; j, J! a$ R+ q
8 N3 @9 O* R, ?0 J6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvboxnow.com- ]1 x! ~0 T, F& W
# |8 I2 S- y* y U5 P9 V9 B3 u公仔箱論壇4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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1 c+ ^3 a% n- @, W0 X5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。7 s6 w6 L2 X d9 d8 Z2 ~9 t
& }& O9 a) A9 ]( u1 S# r9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 R6 [; f0 A/ `. e4 Z6 A
調味
# L2 v8 _$ Q: a% E* S' d8 Gtvb now,tvbnow,bttvb豉油汁
' q o% s$ o8 Z c6 gtvboxnow.com生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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