瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲5 n; H" c5 q$ [2 m( k( S [
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材 料
% a( ]( E! I; V6 i# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙, b8 w [, C% O3 m4 }8 p
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許公仔箱論壇4 r! W* }5 S/ W+ K% x$ q
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許tvboxnow.com6 K' _0 r( Q0 ^. `5 P( S7 z# I
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 O2 U5 | d2 X
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。
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: t7 ]( f( B0 s2 x/ P0 b8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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8 q/ P1 j% F: F3 g, `6 I3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' |: _: ]. _! I1 v2 m
寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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