材料:
8 @7 h. O2 A, |( o, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜半個，豬頸肉3安士，紅蘿蔔一個，青瓜半個，蒜頭2粒(剁碎)薄荷葉數片(裝飾用)
6 K$ d6 X$ r4 { C4 o# j# Wtvboxnow.com醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* w/ A) B& e& m6 r
叉燒醬2湯匙，麻油2茶匙，雞粉半茶匙，水3湯匙，糖1茶匙，胡椒粉少許
: q6 C( T4 @5 R5 A! H# d s5 z公仔箱論壇甜酸汁:; H. ]. N- A. t. e$ m
白醋2湯匙，糖2湯匙，水2湯匙
9 g) P3 X8 L+ [* f. H, F# {6 F/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:1.青木瓜及紅蘿蔔去皮刨絲，青瓜去頭尾略磨，去苦味，然後刨絲。
/ g0 k" n5 F0 L公仔箱論壇2. 青瓜絲加入鹽水(鹽兩茶匙加水1碗)浸1小時瀝乾，青瓜絲及紅蘿蔔絲放入甜酸汁內兩小時，瀝乾。
: U) A: p/ w/ ]tvboxnow.com3.豬頸肉切幼絲，加入醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% R* E: X1 M/ ]8 x2 Y
4.燒紅，下油2湯匙，將蒜茸炒香，豬頸肉去汁炒至有少許焦黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l# V: p' z) ]1 C+ y
5.剩下醃料汁再回鑊煮沸，盛起。tvboxnow.com- m' s C! B2 G3 g8 [1 i4 R% b2 i
6.將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲，相隔放在碟中，再在上面放上豬頸肉，淋上醃料汁及放上薄荷葉。 |
發表於 2008-4-2 06:37 PM
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