本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)
& U; ?( w/ C; O% Ctvboxnow.com 雞腿肉（或雞胸肉）135克3 s/ b: z- A% ?0 O* [3 z- b
洋蔥（切丁塊） 1個
7 i6 o; E+ x8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜蓉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb \, u* X& O$ h' P0 v. [$ T
椰菜 100克
* O- A( D9 R8 ^2 j 韓國辣椒醬 1湯匙tvboxnow.com8 I4 _: a! x5 g; I8 b
茄汁（ketchup）½ 湯匙
0 o k1 z1 m f$ M7 y) f3 t; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ½ 湯匙. r( A9 {' s$ K' J
小黃瓜（切塊） 1條; x+ ]; J7 l6 R" t& p
芝麻（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 ?, R; U( l% P
tvboxnow.com2 o, V9 Q/ a8 x* s0 u2 w" Y; z
1 R: p- ]/ p) @6 u, ^) z, G醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ z/ N- c+ N* [* S
生抽（醬油）½ 茶匙
1 O; x2 m+ _) Z" R' `tvb now,tvbnow,bttvb 粟粉（玉米粉） 1茶匙
# C& k ~. I( {3 i/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ½ 茶匙
7 h% F- R" i) d0 v3 ^) mtvboxnow.com 鹽 1/8 茶匙tvboxnow.com% M" S; f7 g- c% a; C+ c) e
胡椒粉 少許" h) E4 V6 i. Q+ V9 G
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+ ] G. ], o. R* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ \* }: a r) n) G' `7 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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$ \# _& L1 j- ]) L) _! w4 g0 i8 o燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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