本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)
7 _" [9 @1 i2 Q0 _tvb now,tvbnow,bttvb 雞腿肉（或雞胸肉）135克tvb now,tvbnow,bttvb+ e: ]: b Z! S5 c8 H1 c1 f
洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# O* a: R3 [* g; r7 r V
蒜蓉 ½ 茶匙公仔箱論壇* p9 \+ b3 F( T9 h5 m
椰菜 100克
$ P2 n/ Q' h9 h8 e. X5 O7 T 韓國辣椒醬 1湯匙
2 _2 \$ Q$ d7 @公仔箱論壇 茄汁（ketchup）½ 湯匙0 b) M6 A2 A8 ?( x
糖 ½ 湯匙
- p* I$ N* H+ r, H' D& n, \3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜（切塊） 1條0 n3 A+ J. G. D# w& k* R& x. `3 c
芝麻（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 v# L3 q: y8 g- n2 j* C$ ]& M5 y+ D
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醃料:tvboxnow.com- h8 C) f8 C4 v, z
生抽（醬油）½ 茶匙
9 s$ d( q7 m6 z; r, p( U1 m 粟粉（玉米粉） 1茶匙* p; y5 R- u+ G3 [# C* O
糖 ½ 茶匙
& v) S& r9 k- x+ t$ T6 C" o 鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]% Q0 X3 h' R. n) ^7 R0 `5 s
胡椒粉 少許
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$ F2 U/ C; J) Z/ t" t* ^6 btvboxnow.com做法:
7 i9 V4 M8 I$ J# t( N公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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