材料
7 j U1 P& i! s$ w8 A5 @' {2 X公仔箱論壇去骨雞腿2支+ Q, E; o2 `2 w6 T/ D( R
蒜苗1/2支tvboxnow.com1 k1 @: _9 y! Z) U
高麗菜絲100公克公仔箱論壇3 e: K, ]: W6 r( u0 w. N) f
沙拉油2大匙
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4 I& G2 y9 r; @7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 v; m- K" a2 s5 e8 ?& ?% `
醬油膏2大匙公仔箱論壇) t( g- u) L6 H/ I7 N
胡椒鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; k* |) i3 A, }+ A2 J
米酒1大匙公仔箱論壇- f" f$ l! K; V( K' V! V- S7 V
香油1大匙
9 O6 r7 h2 s! @' x9 n% G糖2小匙公仔箱論壇; _+ N9 j- j" c2 c0 Y5 ?0 c% A
雞精粉1小匙6 w4 O% }: z3 G+ p% o3 \4 e% s& f& }
太白粉2小匙
# g8 @; C, ^. s& x: M公仔箱論壇蒜泥1大匙
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作法
' ]7 {+ Z Q. y8 b, B2 z: T1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 w a" U) }$ Z) p* ^1 [: `
9 F& g. x9 i8 v1 _. Xtvb now,tvbnow,bttvb4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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