材料
5 p9 R8 J& [: l# L" _. Gtvboxnow.com三文魚頭----1個
9 c K; r4 N& F陳皮碎----少許
6 U$ D7 E) n. z j# l. R2 M8 p蒜肉----2⒂& g6 F2 N: z, a$ I2 Q
乾裢頭肉----1⒂
+ [! g k1 W! C0 G薑----8片% h; I1 k, n$ S$ g r
芫荽----1⒂
7 o* R# {1 r( ^ V$ ~; A: ktvb now,tvbnow,bttvb紹酒----1湯匙tvboxnow.com+ D- I- W! ?# u9 x; x9 J" y
裢----4條
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+ y( p% \+ W4 z; A! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y4 Q4 ^/ C: {+ a6 C: [製法
3 o, J( f' U' X, dtvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
4 B6 p, k$ K6 i2 f- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' @: m" D, z3 G4 L3 [
2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' L$ h& F* P/ h
8 d& p3 F! g7 D. R5 x4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
3 M- o) s3 I) @6 N% y' [2 G公仔箱論壇
3 ]; L# D# H( A+ e公仔箱論壇4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。公仔箱論壇, H/ R1 J7 R9 j( ~# ^
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。 o6 H. H$ ]8 z; ]$ v1 m2 S: Q
調味. @/ O& O* U5 x& C$ n: Q1 ?9 ^
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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