材料
% k, K; {* E( C, F6 z! |8 Htvb now,tvbnow,bttvb大蝦肉----8⒂
]$ W6 M3 d, I3 @ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐----兩件
- Q. n) K' N! E+ ~+ Ltvboxnow.com毛豆肉----2⒂tvb now,tvbnow,bttvb, w* G7 A2 p4 t& r! ^
指天椒----兩隻tvboxnow.com/ n8 b/ j3 F! X4 e
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+ J0 @& B* Y4 X% Q y e3 ]tvboxnow.com製法
1 ~1 s9 r# p* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
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5 F( E2 h: P7 g) ?% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。tvb now,tvbnow,bttvb# n8 e& O/ o4 e& h! m1 P, W, y
/ ~, Y; A" I; I3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
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% h) H* V# |9 \tvb now,tvbnow,bttvb調味# G8 Y$ ^, b) N0 _
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許: E9 m; `( n* H4 e( O% @
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布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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