材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 b; O- i: ^& r$ Y# r/ k
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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3 _, f5 E$ o2 z# r$ c* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y/ F& N- {+ m" t調味: + o$ P: P0 K/ [% C" W+ G
醃料（雞件）： ; E6 N# C4 ^3 W2 ]6 x; i
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙tvboxnow.com/ y9 }. Z3 _9 A( z/ f. N7 F
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 T) P _0 _8 D
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
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做法:
+ I7 ^- D3 `3 h9 s# g% p' R8 G& ]& k公仔箱論壇1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇0 w( }% |8 e6 L4 |; d8 E$ ^% T6 G
$ p; j2 O# o* _公仔箱論壇2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. L, H- c1 z( V: _5 R
; \- V6 f) c _5 q3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。公仔箱論壇7 y+ I0 V" x. w
7 _% j% b$ c$ `6 D* V" B" Qtvboxnow.com4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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