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去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）公仔箱論壇" B6 m, U8 f1 l5 N
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調味:
* s/ f# F: Z$ |; q8 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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. H2 h% W6 k' ]! S. B/ y& p: C, ?. J! b: F做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ _7 Q/ }9 A' G( r4 a) G/ ^
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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0 _6 n5 f) c! z ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇! y% ]& T, C- }
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。! v$ i% r# w1 ]. c y6 l; z$ r% Y- t
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-10 02:56 PM
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